Пекарь, специализирующийся на выпечке ржаного хлеба на закваске

Автор более 500 мастер-классов по полезной и вкусной выпечке

Кулинар-ботаник, специалист по энзимной кулинарии

Преподаватель школы травничества FestTrav

Приглашенный эксперт фестивалей, ярмарок и выставок

Участник проекта "Школа профессий Юлии Володиной"

Изобретатель новых продуктов

Ведущий вебинаров и офлайн занятий

Автор книг:

✦ "Сорняки - это еда"
✦ "Иван-чай по китайским технологиям и не только"

О продукции Валерия Коршунова:

✦ Хлебная продукция представлена в розничной сети
✦ Есть сертификат на сухую закваску
✦ Сухая закваска и хлебные смеси продаются на интернет-площадках Озон и Wildberries
✦ На основе закваски компания "Черный хлеб" изготавливает хлебные смеси с Био-сертификатом, которые продаются в гипермаркетах Глобус, Перекрёсток и других точках
Валерий Коршунов "Ё-МАЗЗАЙ"
- гласит народная пословица
"Если есть хлеб да вода, любая беда не беда"
Хлеб - продукт, без которого люди в отдельные периоды в своей истории не смогли бы обойтись. И даже сторонники здорового питания иной раз позволяют себе кусочек теплого хлеба, забывая о калорийности и вспоминая о его пользе. И, конечно, вдвойне приятно если свежий горячий хлебушек выпечен близкими и наполняет своим ароматом весь дом.

Наш известный пекарь Валерий Коршунов знает всё о Магии хлеба и хлебопечении в домашних условиях. На его курсах даже дети обучаются выпечке полезного хлеба своими руками, он влюбляет в этот процесс и мужчин и женщин. Благодарные ученики Валерия уже радуют своих домашних вкусными ароматными и главное полезными булочками, пирожками и конечно хлебом!
Какую информацию несет в себе зерно. История хлеба
Какую угрозу несут человечеству такие продукты как: дрожжи, глютен. ингибиторы. Развеиваем мифы
BreadArt. Как можно украсить ваши мучные изделия
Как еще можно использовать приготовленную своими руками закваску?
Все что необходимо для процесса приготовления закваски в домашних условиях
– так говорили на Руси и были правы
«Матушка-рожь кормит всех сплошь, а пшеничка — по выбору»,
Подарки для вас
А также вы можете
Подключиться к чату и получить ответы на вопросы от Валерия

Html code will be here

Стоимость от 2 000 руб.
Курс
ПЕКАРЬ ПО ПРИЗВАНИЮ
Курсы и тренинги